Mini Pizzalar

 

                       

      MALZEMELER:

• 3  su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Sucuk, sosis, zeytin, yeşil biber, ketçap

     YAPILIŞI:

• Maya ve şeker ılık sütte eritilir.
• Yoğurma kabına un, yumurta (bir tanesinin sarısı ayırılacak), sıvıyağ, tuz konulur.Üzerine süt ilave edilerek yoğurulur.
• Yumuşak bir hamur elde edilerek, yarım saat mayalanmaya bırakılır.
• Mayalanan hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlak şekiller verilir.
• Üzerlerine ketçap sürüldükten sonra, sucuk, sosis, zeytin ve biberle süslenir.
• Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürülür.
• 200 derece fırında 20-25 dk pişirilir.Afiyet olsun...