- 2 bardak arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 4 su bardağı sıcak su
- Tuz
YAPILIŞI:
- Şehriyeler yağda renkleri kızarana kadar kavurulur.
- Üzerine sıcak su ilave edilip tuzu da konulduktan sonra suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
- Altı kapatıldıktan sonra 15 dk. dinlendirilip servis edilir.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder