Ev Poğaçası

MALZEMELER:

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 2 adet yumurta
• 1 fincan sıvıyağ
• 1 fincan yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un
• Çörek otu
• 1 kase ezilmiş beyaz peynir 

 YAPILIŞI: 

• Yoğurma kabına margarin, 2 yumurta (birinin sarısı ayırılacak), sıvıyağ, yoğurt, sirke, tuz, kabartma tozu ve un konulup yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurulur.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparılıp, bezeler yuvarlak biçimde açılır.
• İçine beyaz peynir konularak, hamurun uçlarından birleştirilerek kapatılır.
• Hazırlanan poğaçalar fırın tepsisine yerleştirilip üzerlerine yumurta sarısı sürüldükten sonra çörek otu serpilir.
• 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun...