MALZEMELER:- Yarım kg lahana
- 250 gr. kıyma
- 1 adet soğan
- 1 kaşık salça
- 1 tutam maydanoz
- Sıvıyağ
- Tuz
YAPILIŞI:
- Kıyma bir tencerede suyunu bırakıp çekene kadar kavrulduktan sonra üzerine soğan ve sıvıyağ eklenip kavurmaya devam edilir.
- Salça konulup bir iki dk. daha kavrulduktan sonra doğranmış lahana ilave edilip suyu ve tuzu ayarlanır.
- Lahanalar yumuşayana kadar pişirilip, maydanoz ilave edilerek servis edilir. Afiyet olsun...
