. 1 kg dana incik
. Yarım kg patates
. 2 adet havuç
. 10-15 adet arpacık soğan
. 1 tutam maydanoz
. Tuz
YAPILIŞI:
. Etler iyice yıkandıktan sonra kısık ateşte suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir.
. Soğanlar ilave edildikten sonra patates ve havuçlar iri doğranıp bir kaç dakika etle birlikte kısık ateşte çevirilir.
. Malzemelerin üzerini tamamen kapatacak kadar su
ilave edilip tuzu da konulduktan sonra yarım saat pişirilir.
. Üzerine maydanoz ilave edilip, servis edilir.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder