MALZEMELER:- Yarım kg et
- 3 adet patates
- 1 kase yoğurt
- Sarımsak
- Tuz, karabiber, pulbiber
- Sıvıyağ
- Salça
- Arpacık soğan
- 1 adet domates
- Maydanoz
YAPILIŞI:
- Etler jülyen doğranıp sıvıyağda arpacık soğan, doğranmış sarımsak ve baharatlarla sotelenir.
- Patatesler uzun ince doğranıp, kızartılır.
- Kızarmış patateslerin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp, üstüne etler konulur.
- Domates ve maydanozla süslenip servis edilir. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder