Ispanaklı Kek

MALZEMELER:

Kek İçin;

. 3 yumurta
. 1,5 su baradğı şeker
. 1 su bardağı süt
. 1 su bardağı sıvıyağ
. 2,5 su bardağı un
. 1 paket kabartma tozu
. 1 paket vanilya
. Yarım su bardağı ıspanak püresi

Üzeri İçin;

. 1 paket krem şanti
. 1 su bardağı süt
. Çekilmiş fındık veya ceviz


YAPILIŞI:

. 1 kase taze ıspanak yıkandıktan sonra kendi suyunda 5-10 dk. pişirilir.
. Pişen ıspanak blender ile püre haline getirilir.
. Kek malzemeleri çırpılıp, 200 derece fırında 35 dk. pişirilir.
. Krem şanti sütle çırpılıp hazırlanır.
. Kek soğuduktan sonra üzerine krem şanti sürülüp, fındık ezmes ile süslenerek servis edilir. Afiyet olsun...