Domates Çorbası

MALZEMELER:

• 2 adet domates
• 2 kaşık un
• 1 kaşık salça
• 1 kaşık tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 diş sarımsak
• Tuz, pul biber, nane

YAPILIŞI:

• Un tencerede hafif pembeleşene kadar kavrulduktan sonra bir miktar soğuk su, rendelenmiş domates ve sarımsak ilave edilip kaynayana kadar karıştırılır.
• Birkaç dakika kaynatılıp blender ile çırpılır.
• Bir tavada yağ, salça ve baharatlar kavrulup kaynayan çorbaya ilave edilip, tuzu ayarlandıktan sonra bir taşım kaynatılır. Afiyet olsun...