. 1 kg pırasa
. 2 adet havuç
. Yarım çay bardağı pirinç
. Tuz, sıvıyağ
YAPILIŞI:
. Pırasa doğranıp sıvıyağda rengi değişene kadar sotelendikten sonra doğranmış havuçlar ilave edilir.
. 1-2 dk. daha sotelenip üzerine gelecek şekilde su ilave edilir.
. 5 dk. piştikten sonra, pirinci ve tuzu konulur.
. Pirinçler pişip suyunu çektikten sonra altı kapatılır. Soğuk servis edilir. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder