Sebzeli Tavuk İncik

MALZEMELER:

• 1 kg tavuk incik
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1 kaşık salça
• Tuz, sıvıyağ
• Karabiber, pul biber, kekik

YAPILIŞI:

• Tavuklar iyice yıkandıktan sonra az suda haşlanır.
• Sıvıyağda soğan, salça, patates, havuç, sarımsak ve yeşil biber sotelendikten sonra haşlanmış tavuk ilave edilir.
• Üzerine bir miktar su konulduktan sonra tuz ve baharatlar eklenip pişirilir.
• Piştikten sonra bir fırın kabına alınıp 10 dk. da fırında pişirilip servis edilir. Afiyet olsun...