Etimek Tatlısı

MALZEMELER:

• 1 paket etimek
• 1 kg süt
• 4 kaşık un
• 1 paket vanilya
• 1,5 bardak şeker
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için;

• 2 bardak su 
• 2 bardak şeker

YAPILIŞI:

• Etimekler bir kaba dizilir.
• Su ve şeker kaynatıldıktan sonra ılık olarak etimeklerin üzerine dökülür.
• Bir litre sütten bir bardak ayrılıp krem şantiyle çırpılır.
• Kalan süt bir tencereye konulup içine un, vanilya, şeker ilave edilerek muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak kaynatılır.
• Yapılan muhallebi ılık olarak etimeklerin üzerine dökülür.
• Soğuyunca üzerine krem şanti sürülüp buzdolabında 2 saat bekledikten sonra servis edilir. Afiyet olsun...