Şakşuka

MALZELER:

. 2 adet patates
. 2 adet patlıcan
. 4 adet yeşil biber
. 1 adet soğan
. 2 adet domates
. 3 diş sarımsak
. Sıvıyağ, tuz


YAPILIŞI:

. Patates, patlıcan ve biberler küp küp doğranıp kızartılır.
. Soğan doğranıp sıvıyağda sotelendikten sonra, doğranmış domates ve sarımsaklar eklenip tuzu da konularak pişirlir.
. Kızarmış sebzelerin üzerine domates dökülüp servis edilir. Afiyet olsun...