Ezogelin Çorba

.

MALZEMELER:

. 1 su bardağı mercimek
. 1 kaşık salça
. 1 adet soğan
. 1 tutam pirinç
. 1tutam bulgur
. Sıvıyağ, tuz
. Nane, pulbiber


YAPILIŞI:

. Soğan ince ince doğranıp sıvıyağda sotelendikten sonra salça ilave edilip 1-2 dk. kavurulur.


. Yıkanmış mercimek, pirinç, bulgur ve baharatlar ilave edilip kavrulmaya devam edilir.
. Suyu ve tuzu ilave edilip 20-25 dk. pişirilir. Afiyet olsun...