Hindistan Cevizli Kek

 MALZEMELER:

• 3 yumurta
• 1,5 bardak şeker
• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 bardak un

İç Malzemesi İçin ;

• 1 adet yumurta akı
• 2 bardak hindistan cevizi
• 1 bardak pudra şekeri

Üzeri İçin;

• 1 paket bitter çikolata
• Yarım bardak süt

YAPILIŞI:

• Yumurta ve şeker çırpıldıktan sonra diğer malzemeler eklenip hamur haline getirilir.
• Yumurta akı, hindistan cevizi ve pudra şekeri yoğurulup küçük toplar yapılır.
• Hamurun yarısı kalıba konulduktan sonra hindistan cevizi topları konulup kalan hamur üzerine eklenir.
• 180 derece fırında 40 dk. pişirilir.
• Bitter çikolata ben mari usulü eritilip üzerine yarım bardak süt ilave edildikten sonra kekin üzerine dökülüp servis edilir. Afiyet olsun...