. 250 gr. kıyma
. 1 bardak bayat ekmek içi
. 2 adet domates
. 7-8 adet arpacık soğan
. 2 diş sarımsak
. Tuz, karabiber
. Sıvı yağ
. 3-4 dal maydanoz
- Kıyma, ekmek içi, sarımsak, tuz ve karabiber yoğurulup güvece döşenir.
- Soğanlar soyulup kıymanın üzerine yerleştirildikten sonra doğranmış domatesler eklenir.
- Tuz, sıvı yağ ve maydanoz ilave edilip fırına sürüldükten sonra yarım saat pişirilir. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder