. Yarım kg. kuşbaşı et
. Yarım kg. mantar
. 10-15 adet arpacık soğan
. 1 adet yeşil biber
. 3 diş sarımsak
. Tuz, pul biber, karabiber
YAPILIŞI:
. Mantarlar doğranıp haşlanır.
. Et bir tencerede suyunu çekene kadar pişirilir.
. Daha sonra soğan, sarımsak, yeşil biber ve baharatlar eklenip, 15 dk kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder