Fasulye Diblesi

MALZEMELER:

. 1 kg. fasulye
. 2 adet soğan
. 1 adet havuç
. Yarım bardak pirinç
. Yarım bardak bulgur
. Sıvıyağ, tereyağı
. Tuz

YAPILIŞI:

. Fasulye ince ince kıyılır.
. Doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç eklenir.
. Yıkanmış bulgur ve pirinç ilave edilip, tuzu ayarlanarak yaklaşık 20 dk. kısık ateşte pişirilir.
. Tereyağı ve sıvıyağ bir tavada kızdırılıp pişen yemeğin üzerine yakılır. Afiyet olsun...