- Bir bağ diken ucu otu
- 2 adet soğan
- 3-5 diş sarımsak
- Bir bağ yeşil soğan
- Sıvıyağ
- Tuz
- Diken ucu otları ayıklanıp yıkandıktan sonra kaynayan suda yaklaşık 15-20 dk. haşlanır.
- Süzülen otların suyu biraz sıkılıp doğranır.
- Soğan ve sarımsaklar doğranıp sıvıyağda sotelenir.
- Doğranmış ot ve yeşil soğan ilave edilip tuzu da ayarlandıktan sonra birkaç dk. pişirilir. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder