MALZEMELER:- Sakarca otu
- 1 kaşık un
- 1 yumurta
- 5-6 diş sarımsak
- Sıvıyağ
- Tuz, karabiber
YAPILIŞI:
- Sakarca otu yıkanıp doğrandıktan sonra kaynayan suda 10 dk. haşlanır.
- Haşlanan sakarca süzülüp, sıkılır.
- Sakarcanın içine un, yumurta, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber ilave edilip karıştırılır.
- Karışım yağlanmış bir tavaya serilerek alt üst kızartılır. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder