Islak Kek

MALZEMELER:

• 4 yumurta
• 1,5 bardak şeker
• 2 bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 2 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket bitter çikolata
• Çekilmiş fındık içi

YAPILIŞI:

• Yumurta ve şeker çırpıldıktan sonra vanilya, 1 bardak süt, sıvı yağ ve kakao ilave edilir.
• Karışımdan 1 su bardağı ayrılıp, un ve kabartma tozu eklenerek kek hamuru hazırlanır.
• Hamur yağlanmış bir kek kalıbına dökülüp 180 derece fırında 35 dk. pişirildikten sonra üzerine 1 bardak süt dökülür.
• Bitter çikolata ben mari usulü eritilip, ayrılan kek karışımıyla karıştırıldıktan sonra kekin üzerine dökülüp, fındık içi ile süslenerek servis edilir. Afiyet olsun...