Kremalı Haşhaşlı Kek

MALZEMELER:

• 4 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 bardak süt
• 1 bardak irmik
• 1 bardak sıvıyağ
• 1 paket haşhaş
• 1,5 bardak un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti İçin;

• 2 bardak şeker
• 2,5 bardak su

Kreması İçin;

• Yarım kg. süt
• 1 bardak şeker
• 1 kaşık un
• 1 kaşık nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

YAPILIŞI:

• Kek malzemeleri bir kabın içinde çırpıldıktan sonra yağlanmış fırın kabına konulup, 180 derece fırında 30 dk. pişirilir.
• Şerbet 10-15 dk. kaynatılıp soğumaya bırakılır.
• Krem şanti hariç krema malzemeleri bir tencerede kaynayana kadar pişirildikten sonra içine krem şanti eklenip mikserle bir kaç dakika çırpılır.
• Kek fırından çıkınca üzerine soğuk şerbet dökülüp çektirilir.
• Krema soğuduktan sonra kekin üzerine serilir. Afiyet olsun...